Nestlè attacca il cibo biologico, forse le risulta scomodo che esista:

Anche i giganti dell’industria alimentare cominciano a temere la crescita della consapevolezza del consumo biologico… Almeno così pare a giudicare dalle dichiarazioni dei vertici del colosso Nestlè rilasciate lo scorso Luglio sui presunti ‘rischi’ legati al consumo di cibi biologici. A sentir parlare il presidente e l’ex amministratore delegato della multinazionale, sembra quasi che il biologico sia uno dei mali più minacciosi per la società moderna e condisce la campagna ‘di sensibilizzazione’ con frasi e luoghi comuni del tipo … “Ilbiologico non può sfamare ilMondo”, “Il biologico non è il meglio per te” e altre affermazioni simili.

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A sostegno di queste teorie, Brabeck-Letmathe sostiene che le vendite di alimenti biologici hanno già raggiunto il picco sia in Europa che negli Stati Uniti e conclude affermando che tali prodotti causano ogni anno 30-40 morti a causa dell’uso improprio del letame nei cicli produttivi (trattasi di una vecchia teoria in auge qualche decennio fa riproposta per l’occasione).

A ben vedere sono tante le ragioni che spiegano un simile attacco. In primis i dati e le proiezioni delle vendite di cibi biologici (Il mercato del biologico in Italia: consumi e prospettive Il biologico in Italia conquista tutti, anche fuori casa ) avranno tolto il sonno a molti, considerando che Nestlè – a differenza dei principali competitor – non sembra possedere neanche una linea di prodotti nel campo del biologico, né partecipazioni significative in uno dei marchi  bio più conosciuti sul mercato.

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In secondo luogo, il trend in costante crescita registrato nel consumo di alimenti organici minaccia direttamente le linee di sviluppo perseguite dalla multinazionale per accrescere il proprio business nel medio-lungo periodo. Secondo indiscrezioni, infatti, Nestlè starebbe progettando di produrre una linea di cibi per iltrattamento e la prevenzione di patologie come l’obesità (una delle malattie sociali più diffuse in America) e il diabete.

Un paradosso forse, per una società che grazie alle sue caramelle, le bevande zuccherine, i cibi pronti e gli alimenti geneticamente modificati ha fatto del NON essere magri molto del suo successo commerciale….